編集部
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STAMP WORKS 編集部
弱火でじっくり焼くだけ！ダクタイルパンでとろとろフレンチトーストを作ってみたよ。
編集部にて、ダクタイルパンを使って実際にとろとろフレンチトーストを作ってみました！ ダクタイルパンで弱火でじっくり熱を通していくことで、外はカリッと、...
STAMP WORKS 編集部
ダクタイルパン
編集部
編集部STAMP WORKS 編集部
だまされたと思ってやってほしい！ダクタイルパンの簡単おすすめ料理「焼き餅」
錆びにくく手入れがいらない岩鉄鉄器の鉄のフライパン「ダクタイルパン」を使って、編集部で料理にチャレンジ。 今回試してみたのは、フードデザイナーの福原歩...
STAMP WORKS 編集部
レビュー
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のりお
ダクタイルパンが実現した、食洗機と鉄フライパンのおいしい関係
先日ご紹介した、メンテ要らずの次世代フライパン「ダクタイルパン」。 このフライパンが我が家の主力になってはや3ヶ月弱。時間を経ることでわかってきたこと...
のりお
専門家のススメ
専門家のススメSTAMP WORKS 編集部
福原 歩
フードデザイナー 福原 歩さんとダクタイルパン
「今は、ほとんどの料理をダクタイルパン1つで作っています！」と話す 福原 歩さん。カフェの料理長やメニュー開発などに携わり、現在はフードデザイナーとし...
STAMP WORKS 編集部福原 歩
商品紹介
14,300円（税込）～商品紹介, 日用品・雑貨, 編集部STAMP WORKS 編集部
手入れいらずで洗い方も簡単！ほぼ錆びない鉄のフライパン「ダクタイルパン」とは？
鉄のフライパンといえば、熱伝導に優れていて料理の仕上がりが格段に上がるだけでなく、鉄の成分が食材に移り健康的にもよいとされています。 しかし「手入れ・...
STAMP WORKS 編集部
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izumin
《10品料理レポートあり》『岩鉄鉄器ダクタイルパン』は料理初心者からプロまでおすすめのフラ...
“軽い、焦げない、火の通りがよい、おいしく焼ける、使いやすい、洗うの超楽ちん” ……と、いきなり何の話題かというと、岩手県北上...
izumin
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ぷーこ
胡散臭い程に絶賛してしまう！ダクタイルパンに猛烈感動
「ダクタイルパンと言う鉄のフライパン知ってる？」と言われて、道具好きの料理好きの私は興味深々。使ってみたい！と、両手腕まくりの張り切りっぷりで使ってみ...
ぷーこ
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レビューのりお
「ダクタイルパン」メンテ不要で焦げ付きもゼロ！？常識を覆した鉄フライパン
全ての鉄フライパンさん、特に我が家の23年物のフライパンさん、ごめんなさい。もうこのダクタイルパンが基準になってしまいます。 この世の中で、鉄のフライ...
のりお
レビュー
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堀田智子
鉄なのにテフロン加工のように使い勝手がいい岩手製鉄のダクタイルパンは煮物にも大活躍！
岩手製鉄のダクタイルパンが我が家に来てから20日あまり。すでに他のフライパンや鍋類を押しのけ、我が家の最重要調理器具となっています。 鉄製の調理器具は...
堀田智子
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いわいともひさ
鉄器とフッ素加工のいいとこどりな岩鉄鉄器のダクタイルパンで料理の味がアップグレードした
美味しい料理を作るには食材や調味料と並んで、調理器具も重要。同じ材料でも道具がよければ、より美味しく作れますからね。 ご紹介する岩鉄鉄器の「ダクタイル...
いわいともひさ